您的位置:马报四不像图片 > 马报免费资料彩图 > 中华烹饪大师

中华烹饪大师

发布时间:2019-09-26 21:16编辑:马报免费资料彩图浏览(162)

    图片 1
    谢玉龙
    ,男,一九七三年三月出生,辽宁宝应县人。国家英式烹调高端技术员,中夏族民共和国烹饪大师,香港(Hong Kong)总厨联盟会员,现任青海秦淮人家大酒馆出品部老总。
    善用烹制江、浙、沪以及宫廷种类风味菜肴,师从盛名中中原人民共和国烹饪大师、中中原人民共和国饭店组织名厨委副主席、弘博餐饮结盟召集人王伟(王占彪)大师。从事烹饪行当已有25年,长年专门的职业经历的累积以及对江浙沪菜的钻研,使他对宫廷种类菜变成了一套自身的烹调手法。他的代表作有淮扬炒软兜、浇汁格陵兰鳕鱼、南芦笋松露酱煎虾球、游龙东星斑等品种。

    干活经验

    1992年元春在锦州商旅深造烹饪技巧的基础知识;贰零零贰年—二零零六年出任三星(Samsung)级法国巴黎飘鹰大饭店行政总厨;2007年—2015年充当巴黎孔家花园厨少校;2016年—二〇一七年肩负四星级北京港鸿大旅舍行政总厨。

    所获荣誉

    曾被新加坡市餐饮烹饪行当组织赋予“东京市十佳行政总厨”荣誉称号,得到美式烹调高档技士职务任职资格;二零一四年在座中华台州国际御厨争夺霸权赛荣获御厨个人特金奖;二〇一四年到庭第七届中中原人民共和国北京弘博厨林美味的吃食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;二零一五年到位中华吉安国际御厨争占首位赛荣获国际御厨五星奖;二零一七年在座美味厨神厨艺比赛-总厨本事比武比赛荣获优胜奖;二〇一八年7月被中夏族民共和国烹饪文化中央授予“中中原人民共和国烹饪大师”荣誉称号,并被载录中夏族民共和国江山名厨网档案库。

    代表文章 图片 2

    淮扬炒软兜
    图片 3
    浇汁大头鱼
    图片 4
    南荻笋松露酱煎虾球
    图片 5
    游龙东星斑
    图片 6
    图片 7
    (主编:大贺)

    ※ 本档案由中夏族民共和国厨神查询网权威数据提供 ※

    本文由马报四不像图片发布于马报免费资料彩图,转载请注明出处:中华烹饪大师

    关键词:

上一篇:谭学文同志博采众长

下一篇:没有了